Tempero | Digestão | Cólicas | Flatulência
Ingredientes: 100% Sementes de Cominho (Cuminum cyminum).
Utilizações em infusão: Excelente digestivo, combate cólicas e elimina a flatulência. O seus efeitos são potenciados quando misturado com sementes de funcho.
Modo de preparação: Usar na proporção de 5grs para 1 Litro de água fervida.
Utilizações culinárias: Sementes ligeiramente picantes e amargas. Podem ser usadas inteiras ou moídas. Excelente para temperar carne e caça e enchidos. Em Portugal, tradicionalmente utilizado em feijoadas e bifes de vaca panados.
Os Cominhos ajudam na secreção de enzimas pancreáticas que auxiliam na digestão e absorção dos nutrientes. Contém vitamina E que ajuda a manter a pele saudável.
Modo de conservação: Conservar em local fresco e seco.