Barriga de Freira em pote de barro - Doce Conventual de Arouca, de Manuel da Silva Bastos

Creme de comer à colher, à base de ovo e amêndoa. Este doce em forma de creme com um ligeiro travo a mel revela-se um produto encorpado e completo. Ideal para sobremesas. Extravagante, é o adjetivo que melhor o descreve.