De cor amarelo-esverdeado e aroma frutado e doce, no paladar apresenta um equilibrio complexo de amargo, picante e doce.
Pelas suas características organolépticas é ideal para temperos de saladas, peixes, carnes e outras iguarias.

ACIDEZ = 0,2
ÍNDICE DE PEROXIDO = 8
ABSORVÊNCIA K232 = 1,735
ABSORVÊNCIA K270 = 0,108
ABSORVÊNCIA K = 0,003

Disponível em 3 tamanhos: 250ml; 500ml; 3L