Aptos a utilizações fáceis e rápidas de elaborar. Ricos em fibra, fonte de proteína e com baixo teor de sal. Produzidos através de vaporização e posterior laminação do grão de espelta. Esta pré-preparação torna-os mais versáteis e aptos a numerosas utilizações mais fáceis de elaborar. São ricos em fibra, fonte de proteína e com baixo teor de sal.
Utilização versátil, ao pequeno-almoço e lanche adicionado à sua bebida favorita. Como ingrediente em panificação ou confeitaria.
Preferencialmente cozinhar em água (4 vezes o seu volume) durante 5-10 minutos. Poderão ser usados na preparação de Muesli.
Declaração nutricional (média) por: | 100g ou 100ml |
energia | 1423/ 336 kJ/kcal |
lípidos | 1.6 g |
ácidos gordos saturados | 0.27 g |
hidratos de carbono | 64 g |
açúcares | 6.8 g |
fibra | 9 g |
proteínas | 12 g |
sal | 0.03 g |