As massas são importantes elementos da tão apreciada dieta mediterrânea e não nos deixam de surpreender. Quer pelo sabor fantástico que fascina milhões de pessoas em todo o mundo, quer pela quantidade infindável de pratos que se podem confecionar com este magnífico alimento: desde sopas, pratos quentes, sobremesas e saladas (quentes ou frias), etc. São uma fonte de várias vitaminas: B1, B2, B6, PP e E, de ácido fólico, fosfato, cálcio, ferro, cobre, magnésio, sódio e potássio. Para além de tudo isto, não contribui para aumentar as gorduras nem os açúcares.
Ao preferir as massas a granel, está a contribuir para a redução de embalagens e, dessa forma, a ajudar a preservar o planeta!
