Algas marinhas são um alimento tradicional, consumido há milénios por populações costeiras, principalmente os povos asiáticos.
Segundo estudos recentes, atribuem-se às algas diversas propriedades funcionais no combate a doenças como tuberculose, artrite, gripes, anemia e infeções de vários tipos. Além disso, elas têm sido utilizadas também no tratamento de dores reumáticas e osteoporose...
