Arroz com Lentilhas e Algas de Agricultura Biológica.

Contém 50g de algas por quilo.

Ingredientes: Arroz integral (75%), lentilhas pardas (20%) e alga esparguete do mar (5%).

Alergénios: Pode conter vestígios de gluten, frutos de casca, peixe, moluscos e crustáceos.

Modo de Tomar/Usar: Cozinhado

Informação Nutricional (100g)

Valor energético - 322Kcal
Gorduras / Lípidos - 2,7g
Ácidos gordos saturados - 0,7g
Glícidos / Hidratos de carbono - 60g
Açúcares - < 1,35g
Fibra alimentar - 11,9g
Proteínas - 8,5g
Sal - 0,4g

As algas marinhas estão reconhecidas cientificamente como um alimento de alto valor nutricional:

Pelo seu baixo conteúdo em calorias e gorduras,
Pela alta concentração de minerais, vitaminas, proteínas (aminoácidos essenciais) e carbohidratos indigeríveis que apresentam,
Pelo seu destacado nível de fibra dietética,
Pelo seu elevado conteúdo em nutrientes,

Alimento rico em proteínas, minerais, vitaminas e outros nutrientes específicos, como os ácidos gordos poliinsaturados.

Destaca-se o seu alto conteúdo em minerais e oligoelementos. Todos os elementos que o ser humano necessita encontram-se nas algas em quantidades suficientes.

(Universidad Complutense de Madrid – 2001)