A amêndoa é uma fonte dos mais diversos nutrientes, principalmente fibras, proteínas, vitaminas e minerais, as amêndoas são frutos ricos para a nossa alimentação diária. Considerado um superalimento, protege e combate as mais diversas doenças.
| Tabela Nutricional Por 100g | |
|---|---|
| Energia | 2613kJ / 625kcal |
| Lípidos | 55,6g |
| dos quais saturados | 6,1g |
| Hidratos de carbono | 5,1g |
| dos quais açúcares | 4,7g |
| Fibra | 13,1g |
| Proteínas | 25,9g |
| Sal | 0,05g |